家制椰蓉蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

细糖 ：100
鸡蛋 ：3个
蛋糕粉 ：100

辅料

椰蓉 ：少许

具体步骤

1.准备好材料和器材

2.100克糖加入鸡蛋，用打蛋器高速搅拌15分钟

3.打蛋时不用浪费时间，在电饭煲锅底可倒一点油.（我是橄榄油）平铺是为了出锅后易取，此步骤可省。

4.打得时间久了，容量达到了700毫升

5.加入蛋糕粉再高速打5分钟

6.打完后倒入锅中，撒上椰蓉果，当然也可以加可可粉一起搅拌成可可味

7.45分钟后就是慢工出细活的蛋糕了

烹饪技巧

无需蛋黄蛋清分离，使用打蛋器时不要沾水！