螺蛳是什么,是可以吃的吗
炎炎夏日又来临,坐在河边吃着烧烤,大排档,喝一杯冰凉的啤酒,再来一盘火爆的炒螺蛳和炒龙虾,想想都令人心驰神往,心情无比舒畅。不过很多人不知道螺蛳是什么,那我们就来看看螺蛳是什么吧。
一、螺蛳是什么
螺蛳分为两种,一种是对螺蛳属的通称;第二种就是对一种方形环棱螺的俗称,这种就是深受广大食客喜爱的方田螺。在沿海地区,每到这个季节人们都会买来尝鲜。并且其中还有较高的维生素B族以及矿物质等营养物质。
二、著名的螺蛳粉
最近,李子柒可谓是红遍大江南北,她的每个视频都会分享自己做的一些美食,以及各种手工制品,说是心灵手巧都感觉不足以来夸赞。我想在她之前,可能还有一大部分人并没有听过关于螺蛳的食物,谁能想到那种生长在泥里的,可能还以泥为食物的脏脏的东西是美味呢?所以,在疫情期间,不仅仅李子柒火了,她制作的螺蛳粉也火了,都是风靡全球,许多国外的人被李子柒这个奇女子所折服,也被螺蛳粉这一中国特产吸引。不过值得一提的就是,即使螺蛳粉很出名,就像榴莲一样闻着臭,部分人还是被它的味道吓跑,当然,萝卜青菜各有所爱,这并不会成为什么影响。
三、螺蛳被列为国家二级保护动物了吗
前段时间,螺蛳被列为国家二级保护动物,广大网友纷纷炸锅,那我们以后不是再也没有机会嗦螺蛳和螺蛳粉了,对于螺蛳的钟爱者这无疑是一个难以接受的消息。不过当得知此螺蛳非彼螺蛳,大家又活过来了,毕竟没有什么比美食更重要。不过,我觉得对于螺蛳,看似已被人工养殖,而且繁殖能力也挺强,但世界上这么多的人,任何事物还是要有一定限度,无节制是不可取的。
螺蛳属于杂食性动物它们既吃肉又吃菜——水中的微生物,植物嫩叶。当然人工养殖的饲料等也是它们的食物,所以螺蛳并不是生活在土里吃土长大的小动物哦。而且螺蛳的栖息环境要求要冬暖夏凉、底土柔软,水中饵料生物丰富,这样才能保证合适的温度充足的食物为它们的生长发育所提供。
在这炎热的夏天,吹着咸咸的海风,坐在大排档,喝冰啤酒嗦螺蛳,和一群好朋友谈天说地,何其快乐。心动不如行动,还没尝过螺蛳的朋友们,赶快邀约上你的小伙伴们去嗦螺蛳和嗦螺蛳粉吧。当然啦,也可以尝尝仙女李子柒的螺蛳粉哦。
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