千味醉好吃双鲜配双脆怎么做又香又好吃
好吃双鲜配双脆，这道菜是我自己喜欢的菜随意配的，虾仁和墨鱼仔汇聚了海鲜的鲜味，而木耳和青瓜搭配多了份爽脆，这样搭配不仅美味可口，而且营养丰富，好吃的不得了，大家可以自己在家做一下，一学就会，做法超级简单，好吃的菜，非常好吃的哦。
主料
虾仁 ：300墨鱼仔 ：200
辅料
豆瓣酱 ：半勺盐 ：适量
蒜 ：4瓣
油 ：适量
姜 ：适量
水淀粉 ：适量
干木耳 ：10
青瓜 ：1根
具体步骤
1.把干木耳用温水泡发
2.把虾仁洗净备用，记得把虾线挑去。
3.把墨鱼仔洗净用开水绰一下备用。
4.把青瓜切成半厘米左右的薄片，姜切片。
5.虾仁用开水绰一下备用。
6.热锅上油，放入半勺豆瓣酱和姜片炒香。
7.紧接着放入虾仁翻炒。
8.然后放入墨鱼仔翻炒。
9.放入木耳翻炒。
10.最后放入青瓜翻炒几下，把调好的水淀粉倒入锅中炒匀，再加入盐即可。
水淀粉即用半勺淀粉加小半碗水调匀即可。虾仁要把背上的虾线挑干净（可以用牙签挑）
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