千味醉蒜子炖鳗鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1W
主料
鳗鱼 ：1/2尾蒜仁 ：80公克
姜片 ：10公克
盐 ：1/2茶匙
鸡精粉 ：1/4茶匙
米酒 ：1茶匙
水 ：800cc
辅料
具体步骤
1. 鳗鱼洗净切小段后置于汤锅（或内锅）中，蒜仁、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。
2. 电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖按下开关蒸至开关跳起。
3. 取出作法2的鳗鱼后，加入盐、鸡精粉调味即可。
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