好吃的东北炸茄盒怎么做又香又好吃
茄子作为蔬菜中的美味,总是高频率的出现在人们的餐桌上,东北炸茄盒做法方便,快捷。用葱,姜,花椒,茄子等材料,将茄子放入锅中,飘香四溢,东北炸茄盒,混合着茄子和面粉的味道,给人们的味蕾带来冲击的享受,茄子的滑嫩让尝过的人欲罢不能,是餐桌上不可多得的美味。
主料
茄子 :3辅料
生抽 :适量玉米油 :适量
肉馅 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
面粉 :适量
葱花 :适量
五香粉 :适量
蚝油 :适量
鸡蛋 :1
具体步骤
1.肉馅加入适量五香粉,葱花,蚝油,生抽,盐搅拌均匀。
2.茄子洗净斜切厚片,中间切一刀不切断,用筷子夹进肉馅。
3.全部完成。
4.用一个鸡蛋适量淀粉适量面粉清水调糊。不干也不稀。
5.茄盒胚挂糊。
6.锅中放入油六七成热中火炸成金黄色。
7.外酥里嫩,特别香!
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