美味的家常茭瓜饼怎么做又香又好吃
茭瓜是什么瓜?可能有的朋友不知道,茭瓜其实就是南瓜的一种,我们平时吃茭瓜的时候,是不是都是炒来吃的。那么今天就给大家推荐一道小吃,这道小吃就是用茭瓜做的,那就是香脆的家常茭瓜饼,是不是没有想到,原来茭瓜还可以这么吃,涨知识了吧。
主料
面粉 :200茭瓜 :200
辅料
植物油 :适量水 :500ml
盐 :2
具体步骤
1.取200g面粉,加500ml水。注:这个配方做出来的饼很软的。
2.拌匀面粉糊糊。
3.取一个茭瓜。
4.用打丝器打丝。
5.将茭瓜丝加入面粉糊。
6.加入2g盐。将面糊糊拌匀。
7.电饼铛上下盘抹匀。预热。
8.加入面糊糊抹匀。不要太厚。
9.加盖3分钟,两边金黄即可出锅。
10.蘸酱油吃最配哦。
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