美味的西红柿炒茭瓜怎么做又香又好吃
西红柿炒茭瓜,这是一道我们不太熟悉的菜肴,这个瓜更是不够熟悉,好多人都觉得听起来一听不好吃。但是意想不到却是十分好吃的,真的很独特的味道,有些脆却有些软糯,很独特。加上西红柿之后,这道菜增加了另外的味道,酸酸甜甜很好吃,搭配很好。
主料
西红柿 :1个辅料
盐 :适量具体步骤
1.备料。
2.食材洗净,西红柿切块、茭瓜切片、蒜子切小粒。
3.热锅凉油下入蒜粒煸香。
4.下入茭瓜煸炒两分钟。
5.加入适量香槽卤。
6.煸炒一分钟左右。
7.加入西红柿煸匀,盖盖焖五分钟。
8.五分钟后开盖稍煸。
9.关火加入适量盐煸匀。
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