千味醉

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冷牛肉片沙拉怎么做又香又好吃

冷牛肉片沙拉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

牛板腱肉 :适量

辅料

白葡萄酒 :适量

具体步骤

1. 将牛肉用盐、胡椒调味后用大火煎成3分熟后,盛起放入冰水中浸冷

2. 待牛肉冰凉后将水分拭干,切成薄片备用。

3. 将调味料混和即为沙拉调味汁。将冷牛肉片搭配各式生菜置于餐盘中,沾取沙拉调味汁食用即可。