好吃的酒香烧鸡翅怎么做又香又好吃
今天偷偷拿了老爸珍藏了好多年的一瓶老酒准备做这道好吃的酒香烧鸡翅,没办法老黄酒要放的越久才越好喝,味道才越香醇这和葡萄酒是一个道理,所以就大着胆子偷偷用了一点就为了做一道好吃的酒香烧鸡翅啦。不过果然没有让我失望啊。
主料
鸡翅 :适量辅料
酒 :适量具体步骤
将鸡翅洗干净用酱油、料酒腌十分钟。葱切段姜切片,香料洗干净待用。
净锅添油烧至六至七成热投入鸡翅炸至上色捞出沥油。
锅添油投入葱段、姜片及香料煸出香味。加入葡萄酒、糖、盐,然后放入鸡翅烧开后用中小火烧汁至鸡翅软烂,汁浓稠时捡出葱姜及香料,淋香油装盘即可。
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