串串火锅有哪些配菜,几百个配菜让人目不暇接!
四川美食异常丰富,光火锅的种类就让人应不暇接,无论麻辣的还是香辣或者是酸辣的。除了火锅之外,四川还要许多串串火锅,许多北方人以为串串火锅很像麻辣烫,其实这两种美食是截然不同的美食。串串火锅的的配菜,上到各种肉类,下到各类蔬菜和菌菇,基本你想吃的都有。
串串火锅有哪些配菜
一、串串火锅的肉类配菜
1.家禽家畜类
鹅肉,鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、五花肉、香酥肉、香辣排骨、腌牛肉、火腿肠、午餐肉、腊肉、腊香肠、毛肚、鸭肠、鹅肠、鸡肠、鸡心、鸡肝、猪肝、鸡翅、猪脑花、猪肝、猪心等等食材都可以。无论是鲜香的肉类还是各种的动物内脏都可以用于串串火锅之中。
2.海鲜和河鲜类
草鱼、黑鱼、鲫鱼、小黄鱼、螃蟹、大闸蟹、小龙虾、河虾、河蟹、黄鳝鱼、泥鳅、贝壳、海参、花蛤、蛤蜊、雪蛤、扇贝、生蚝等等。无论是海鲜还是河鲜,只要是美食爱好者,都可以放入串串火锅之中食用。
二、串串火锅的蔬菜类配菜
1.蔬菜类配菜
油麦菜、菠菜、小白菜、大白菜、青菜、卷心菜、豌豆苗、西兰花、花菜、空心菜、香菜、这些也是串串火锅里的常客。
2.菌菇类
蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、平菇。
3.豆芽类
黄豆芽,绿豆芽,花生芽,豌豆芽。这类的芽类非常细嫩可口,入口清爽。可化解火锅的油腻。
三、串串火锅的其他配菜
1.还有各种干活类
比如笋干,干粉丝,红薯粉、干香菇、口蘑,豆腐干等等、这类的干货遇到鲜香麻辣的串串火锅就会碰撞出别样的滋味。
2.还有各种别具滋味的野味
野鸡鸭肉、还有狗肉,蛇肉、还有牛蛙肉、蜗牛肉等等,在火锅之中也非常好吃。
串串火锅有哪些配菜?是不是如我所说串串火锅的配菜有几百种之多,只要是你想吃的,无论是天上飞的,路上走的,海里游的,都可以加入到串串火锅之中食用。串串火锅的滋味异常丰富,不仅香辣酸口味都有,但是还是偏辣的,大家不要一次性食用太多哦!
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