健康玉米汁风味的花样馒头怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香甜的玉米是很多人喜欢的美食，今天这道健康玉米汁风味的花样馒头将玉米与面粉搭配在一起，创造出不一般的味觉和视觉体验。混入玉米汁的面粉蒸出的馒头有着淡黄色的光泽，香甜软糯，散发出淡淡的玉米的清香，和馒头的自然麦香融合在一起。造型乖巧，很适合作为小朋友的甜点。妈妈们快学起来吧！

主料

玉米棒 ：一根
面粉 ：400

辅料

酵母 ：适量
白砂糖 ：40

具体步骤

新鲜玉米剥成粒，用清水洗干净后装破壁机杯中，加入适量水，选择果汁功能

启动后大约2分钟完成玉米汁的制作

打好的玉米汁倒入揉面盆中，加入酵母，用筷子搅拌几下

加入白砂糖和面粉

先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑面团

常温发酵至2倍大小

发酵好的面团再次揉光滑后用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形面片

在面片表面刷少许食用油，然后用刀去掉周围不均匀的边缘

从一端卷向另一端

用刀切成“V”字状的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下，完成制作

所有面团制用完成后，放蒸锅上醒发15~20分钟左右

煤气灶开火，直接冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟左右出锅