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DIY皮蛋拌豆腐怎么做又香又好吃

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

皮蛋 :2个
内脂豆腐1盒

辅料

盐 :1勺
香油 :2勺

具体步骤

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.准备豆腐

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.切块

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.准备皮蛋

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.切块

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.将豆腐和皮蛋放在一起

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.放入香油和调味料,搅拌均匀

DIY皮蛋拌豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.完成

烹饪技巧

准备一碗凉白开,将刀沾水后切皮蛋,可以将皮蛋切得很干净,边缘清晰,也可以准备一碗醋,刀沾着醋切,因为醋是可以直接当作调料入味的,每切一刀都要沾一下,保持刀部的湿滑,这样才能切得很干净。