自己做的鲜肉蒸馄饨怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：250
玉米 ：2根
馄饨皮 ：250

辅料

料酒 ：适量
鸡蛋 ：1个
香油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.内馅原料备用。

2.大馄饨皮备用。

3.玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开，玉米用水焯熟。

4.沥干备用，（可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎）。

5.猪肉用料理机打成细细的肉糜。

6.大碗内加入剁好的玉米粒，肉糜，香葱末，盐，料酒，五香粉、鸡蛋、香油，搅拌上劲即是内馅。

7.取一片饼子皮，一端的中心放上一小块内馅。

8.顺势往上折两下。

9.把两端捏上，即是馄饨生坯。

10.包好的馄饨坯均匀的摆入铺了蒸布的蒸笼内。

11.锅内水烧开后，放入蒸笼内。

12.蒸十五分钟左右，至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。

烹饪技巧

蒸十五分钟左右，至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。