臊子豆面怎么做又香又好吃
主料
石磨豆面 :1袋蒜苔 :适量
土豆 :3个
豆腐 :1块
胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量葱 :适量
油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备1带石磨豆面。
2.然后将蒜苔和胡萝卜都切小丁,备用。
3.将土豆切丁,备用,葱、蒜切末备用。
4.然后是豆腐切丁,料齐了。
5.锅中放油,等待油发热。
6.然后放入蒜末和葱末,在放一勺花椒粉。
7.然后在放入蒜苔丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒一会儿。
8.然后加入老抽,继续翻炒。
9.倒入适量的水,将臊子做熟。
10.等到过沸腾的时候加入豆腐丁。
11.锅中再次沸腾后加一点西红柿,更好吃。
12.当锅中水烧开后加入葱末提味,关火,臊子就可以了。
13.重新烧一锅水,水开后煮豆面。
14.水沸开后将面捞出盛入碗中。
15.然后将准备好的臊子倒在面上,香喷喷的臊子面就搞定了!
无
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