诱人的臊子面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：250

辅料

大葱 ：1根
干木耳 ：适量
鸡精 ：适量
肉臊子 ：适量
鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
味精 ：适量
干黄花菜 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材

2.鸡蛋打散，放少量食盐搅拌均匀。热锅烧油摊鸡蛋皮

3.葱切葱花，木耳与黄花菜用开水泡发，木耳切小片，黄花切小段，鸡蛋皮切菱形小块备用。

4.锅中倒油烧热，放少量葱花爆香。

5.爆香葱花后下入黄花木耳加食用盐调味料翻炒至入味

6.加入适量清水大火烧开

7.放入炒好的臊子，葱花以及鸡蛋皮

8.再次烧开调入食用盐、味精、鸡精以及香醋备用

9.另起一锅烧水煮面条，面熟捞入碗中盛汤即可

烹饪技巧

如果把机器面换成手工面，那就更完美了。还有，臊子是我提前就做好的，如果哪里不清楚可以问我哦