美味的烤肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤肉的做法应该是我们都知道的，对于现在的下雨而言这个烤肉是我们经常吃的，有时候我们会出去吃烧烤，喝啤酒，但是自己在吃烧烤的同时是不是也在担心明天会拉肚子呢？如果我们自己在家做烤肉的话是不是就会放心很多呢？这个时候我们就应该一起学习一下。

主料

猪肉 ：适量

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。

将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片，生菜洗干净备用。

将擀碎的孜然撒在肉上

烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟

烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右

这样香喷喷的烤肉就完成啦！！