美味的烤鸡的做法,怎么做又香又好吃
烤鸡的做法 是比较简单的呢,鸡是很普通的鸡,做法也是很简单的做法,用料也是家里常有的调味品,但是效果却非常惊喜,可谓色、香、味俱全,特别是节日或宴请亲朋友,都可以做一份烤鸡端上菜桌,那可是非常美味的呢,你有心动吗,赶快一起行动吧
主料
鸡 :适量辅料
佐料 :适量具体步骤
光鸡一只,洗净抹干水分
将鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅拆开
备姜片和蒜瓣
将姜、蒜和其他调味品混合在一起,搅匀;
用勺子将调好的酱汁淋到鸡上,任何位置都不要放过,抹匀
把抹过汁的鸡放入保鲜袋,将碗里剩下的汁也全部倒入袋中,封口,入冰箱立冷藏室腌制
第二天取出,把鸡排放在烤网上,底下放个烤盘垫锡纸,用于承接滴下来的油;
取出,斩块。建议用厨房剪刀来剪开最好,不用担心肉汁四溅
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