#食戟之灵#宇宙炸鸡块的做法怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :一斤辅料
洋葱 :三分之一个具体步骤
1.鸡腿拆骨,刀工感人请无视。
2.切成2x2cm的小块,用松肉锤尽情蹂躏。
3.洋葱切丝和苹果捣成泥。
4.加入洋葱苹果泥,各种揉搓(跟揉猫后颈的手法一样 )入味后腌制10+小时,(保持鸡块的水分可以让成品超级多汁)
5.鸡肉先在蛋液翻滚一层再在1:2的玉米淀粉:面粉混合物翻滚一层
6.放入180度油温的炸锅(筷子戳进油里冒小泡的温度)
7.然后一边翻滚能让鸡肉接触空气炸得更酥脆,3分钟后第一道起锅,控油后再大火炸30秒。
8.装盘~开吃~
9.每一口的肉汁都鲜嫩得要溢出来了~
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...