韩式辣酱炸鸡块的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：4个

辅料

姜末 ：1勺

具体步骤

1.鸡腿洗净去骨，切块，加入姜末、米酒、盐和胡椒粉抓拌均匀，腌制片刻让鸡肉入味。腌好的鸡肉均匀的沾上红薯淀粉。

2.锅中倒多一点油烧热，把裹粉的鸡肉块放入炸至金黄，捞出。再次升高油温，把鸡块倒入复炸一会，捞出沥干油分。

3.另取一锅，放少许底油爆香蒜末，将韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉、酱油、糖、蜂蜜、水加入锅中，小火煮至酱汁浓稠。

4.将炸鸡块放入煮好的酱汁中，让鸡块均匀的蘸裹上酱汁，撒上熟白芝麻即可出锅。