营养的白豆腐煮鲫鱼怎么做又香又好吃
鱼肉是我们餐桌上常见的一种食物肉类,因为鱼肉生长在水中,所以它身上独特的营养和味道是陆地上的食物不能比拟的。鱼肉中含有丰富的营养,而且脂肪含量也不高,所以爱养生又怕胖的妹纸不用担心了。今天教大家做一个营养好吃的白豆腐煮鲫鱼,做法很简单哦。
主料
鲫鱼 :1条豆腐 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
新鲜豆腐买回,切不切块皆可,放冰箱冷冻,这样内部组织冻出蜂窝;品尝不同风味的同时,会比普通豆腐更容易入味,用时提前化开即可
新鲜鲫鱼一条,去腮去内脏去鳞,剪去鱼鳍,清洗干净;用厨房纸里外擦干
鱼身抹薄盐,鱼腹塞两片姜;热锅凉油,鱼入锅两面煎黄
倒入足够多的开水,另放入姜片,大火滚开,撇去浮沫;15分钟后放豆腐块,盐,胡椒粉,再滚15分钟,点少许香油出锅
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...