千味醉美味纽约奶酪蛋糕怎么做又香又好吃
美食菜谱2.61W
主料
奶油干酪 ：910白糖 ：150
鸡蛋 ：2个
香草精 ：5毫升
玉米淀粉 ：15
酸奶油 ：230
全麦饼干屑 ：125
黄油 ：85
辅料
具体步骤
1. 烤箱预热到摄氏205度。
2. 将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后，压平到直径25厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部，放冰箱冷藏10分钟。
3. 将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑，加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合，再拌入酸奶油充分调匀。
4. 在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源，将门半开，让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。
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