好吃的凉拌龙须菜怎么做又香又好吃
凉拌龙须菜是一道很有意思的菜。它用到了龙须菜。龙须菜并不是真的就是龙须,而只是长得像龙须,不过那也已经够独特的了,而且还为此起了个名字。凉拌了。之后,龙须菜会保留自己本身独特的口感和味道,吃起来很凉爽,有一种很独特的风味,还是值得一试的。
主料
龙须菜 :40g辅料
红椒 :适量青椒 :适量
白糖 :适量
麻油 :适量
白醋 :适量
胡萝卜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
黄瓜 :适量
蒜子 :适量
具体步骤
1.首先将龙须菜放入清水中,清洗干净,再浸泡30分钟。黄瓜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、青椒切丝、蒜子切成蒜米。
2.接着我们来调碗汁:准备好碗,加入半勺盐,小半勺白糖,3勺生抽,1勺麻油,2勺白醋拌匀就可以了。
3.锅中倒入热水,将龙须菜下锅焯水,水开后,捞出沥干。
4.准备好龙须菜,加入青椒、胡萝卜、红椒、蒜米,倒入调好的碗汁,拌均匀就可以食用啦!
无
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