美味的羊排白萝卜汤怎么做又香又好吃
俗话说得好,饭后一碗汤,快活又健康。一碗美味的汤为我们的餐桌添色不少。但是怎么做好一碗汤又是让很多人为难的事情,今天我们就来学习一道新的美味的汤—美味的羊排白萝卜汤。羊肉滋补,白萝卜温润,适合在冬天进补的时候煮上这么一锅汤。
主料
小羊排 :250白萝卜 :250
辅料
大葱 生姜 胡椒 香菜 :适量具体步骤
小羊排在清水中泡一小时吐血水。羊排冷水下锅,加入一块拍碎的姜一个八角和一小勺高度白酒焯水。焯过水的羊排捞出备用。
准备好煲汤用的枸杞、草果、豆蔻鲜姜片和一节大葱等调料。
电饭煲中加开水,放入羊排和以上的所有材料,煲1小时
一小时后加入切成滚刀片的白萝卜再煲半小时。
捞出汤锅中的姜片、葱段和香菜梗儿,最后加入白胡椒粉和盐调味即可。
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