好吃的淡奶油双色面包,怎么做又香又好吃
之前做蛋糕的时候买回来的淡奶油,现在还在家里的冰箱里面放着,所以我就想着把它用完不能浪费,不然的话再过的几天就不能吃了。所以我就想着做一个淡奶油双色面包,既可以用完那些剩下的淡奶油还可以吃好吃的面包,何乐而不为呢
主料
淡奶油 :150高筋面粉 :450
水 :180
酵母 :5
盐 :4
糖 :60
辅料
抹茶粉 :5具体步骤
主料所有材料(除抹茶粉和五克水)放入面包机,揉面30分钟取出
将面团分成两份
.面包机放五克水和五克抹茶粉,还有一个面团,揉六七分钟,揉均匀就行
将两个面团保鲜膜盖好,醒三十分钟
两个面团揉圆,按扁,叠加起来
两个面团都分成十六份
取一个面团,按扁,擀长,卷起来。
十六个面团都卷好放入烤盘,我的烤盘是28*28的。入烤箱,放杯开水,发酵。
发酵到胖胖滴,大概一个半小时。烤箱预热180度
.刷蛋液,撒芝麻,放入烤箱180度三十五分钟,上色及时盖锡纸
出炉移到烤网晾凉,装袋。
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