家常呛腰花怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起猪身上那个部位你最喜欢吃，我的答案是猪腰子有很多人觉得猪腰子不好做味道做出来不好吃，那是因为你没有找对方法，记得爸爸经常给我做的一道菜就是家常呛腰花了，还记得爸爸会吧猪腰子切成花的形状，感觉就是花在绽放一样这道家常呛腰花一定要尝尝哦。

主料

猪腰子 ：300
油 ：适量
料酒 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

猪腰子洗干净

从中间切开，所有白色部分都要去除掉

切花刀

切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍，再用盐抓洗1遍

做开水，放入油、盐焯熟腰花

蒜切片，洋葱砌块、葱切末

木耳水发开

用料酒、酱油、盐、糖、醋、淀粉条一碗料汁

葱姜蒜炝锅，炒香洋葱、木耳

放入腰花翻炒一下

最后加入料汁出锅即可。