美味的老式糖酥饼怎么做又香又好吃
老式糖酥饼是用白糖做馅儿制作成的糖酥饼,玉米油版的老式糖酥饼,个人感觉比较健康,起酥也不错,最爱吃白糖馅的,层层香酥,一咬直掉渣,适合同家人一同制作这道美味的老式糖酥饼,如此大家在享受到了美食的同时也体验到了动手的乐趣。
主料
面粉 :适量玉米油 :适量
辅料
蛋液 :适量芝麻 :适量
具体步骤
1.准备水油面团。
2.准备油酥面团。
3.准备糖馅,80g绵白糖和20g中粉混合均‘成为糖馅。
4.把面粉、水、油和糖混合均匀,揉成水油面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
5.把面粉和油混合均匀成为油酥面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
6.将水油面团均匀按扁,放上油酥面团
7水油面团包上油酥面团,收口捏紧朝下。
8.硅胶垫上撒面粉,将面团擀成长方形。
9.将面皮翻面,然后三折,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟。
10.再次擀成长方形。
11.沿面皮长边卷起。
12.平均分成10份,盖上保鲜膜,松弛10分钟
13.取一面团,用手按压成圆形。
14.包上适量糖馅
15.捏紧收口。
16.收口朝下,均匀按成圆形,松弛10分钟。
17.依次做好,放入烤盘。
18.刷上全蛋液。
19.均匀撒上芝麻。
20.烤箱预热190度,中层。30分钟。
21.烤制表面金黄色出炉。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...