羊肉壮阳
羊肉有很多功效,能够补体虚,也对抵御一般的风寒有作用,对什么慢性支气管炎也有一定的作用,但是羊肉有一个很少人知道的功效,那就是羊肉壮阳。羊肉有很多种做法,煎炸炒烧和蒸煮都很美味,但是怎么做才能把功效发挥极致呢?
一、羊肉壮阳
1、尽管吃羊肉好处多多,但不是所有的人都适宜吃的。”“虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群,因为羊肉本身有补肾壮阳的作用,所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。而又因为羊肉属于热性的食物,人吃了比较容易上火,所以一些急性感染性疾病的患者,如发热的病人,以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。”
2、“羊肉的做法多种多样,有煲汤,有焖,有炖,无论如何烹调都可以,但是只有注意结合人的体质,搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。”苏丽玲说,比如说焖羊肉,加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料,能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的‘燥补’;又比如说煲羊肉汤,阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一起煲,可以对羊肉的‘燥补’起到一定的缓冲作用;阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉,去腥的同时养肝肾阴,还有助餐的作用。”
3、另外,医生提醒大家,尽管羊肉对身体有益,但也不能多吃,如果身体感觉到不舒服,如出现明显的口干、烦躁、大便干结等表现时,最好先别吃。
二、枸杞炖羊肉
羊肉1斤,先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,放入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。最后加味精调味食用。
三、羊肉萝卜汤
羊肉500克切块,萝卜500克切块,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片,同放锅内煮汤,汤煲好后加少量食盐调味食用。
四、羊肉小麦生姜粥
羊肉500克切块,小麦60克,生姜10克,同煮粥食用,早晚各一次,连续服食一个月。
五、羊肉粥
羊肉100-150克,粳米100克,生姜3-5片共煮粥,加适量油盐调味食用。将羊肉片从冰箱里拿出来,放到室温下自然解冻。大葱切成葱丝备用。将解冻的羊肉片放到冷水中冲一下,用手挤净水分。锅里放油烧热,油热后放入孜然粒爆香。放入羊肉片翻炒,炒至肉片稍微变色的时候,烹少许料酒去下羊肉的膻味!下葱丝炒匀,炒至肉完全变色,加适量盐调味。临出锅时撒少许味精,淋上几滴香油,最后加少许孜然粉出锅即可。
羊肉壮阳的这个功效可以说是不为人知,但是却依旧有不少人喜爱羊肉,虽然会有一些膻味,但是对于喜欢的人来说却是美味的象征。羊肉是个好东西,补身体治病都能行。而且如果是壮阳的话也不会有什么副作用,毕竟是食物呀。
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