美味的菜炒鸡蛋怎么做又香又好吃
菜炒鸡蛋有很多,什么菜呢?今天说的是韭菜,我想大家对韭菜炒鸡蛋还是比较喜爱的,反正小编就热爱这道菜,对于不喜欢吃鸡蛋的小编我来说,让我吃鸡蛋就如同让我进地狱,但是不知为什么却独爱这韭菜炒鸡蛋,也许是因为一个人也可能是心里在作祟,但不论怎么说也不能掩盖我喜欢它。
主料
鸡蛋 :2个韭菜 :100
辅料
盐 :适量具体步骤
鸡蛋打开放入一个碗中
韭菜摘取杂质烂叶,清洗干净,沥干水分。切成段备用
将切好的韭菜放入打散的鸡蛋中,放入盐拌匀。
炒勺里面放入适量的油,加热。
油温在5成热的时候下入鸡蛋液,轻推着炒制,一般炒制鸡蛋不能有黄尜。
炒制好了盛盘。
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