千味醉营养红椒炒涂龟怎么做又香又好吃
那天在市场上看到有人在卖一种名叫做涂龟的东西，非常好奇所以买了一些，回家查到这个东西又叫做土海参，是一种亚热带的贝类，在我国常见于东海海岸以及南海，江浙一带，广州一带都很多。看见别人用青椒炒，我就想到做一个营养红椒炒涂龟。
主料
涂龟 ：120红椒 ：50
辣椒 ：25
辅料
油盐糖 ：适量料酒 ：适量
蒜 ：10
具体步骤
将涂龟洗净后，红椒洗净切丝，大蒜子切末。
热锅下油后放入辣椒、大蒜子爆香。
加放涂龟煸炒一下。
加放糖和盐炒拌入味。
加放料酒。
加入红椒
再加放少量盐炒拌一下。
加入适量清水开着锅盖至烧开。
加放鸡精炒至入味。
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