营养的青椒炒鸡珍怎么做又香又好吃
青椒炒鸡珍是一道非常普通的家常菜,但是虽然青椒炒鸡珍很普通,但是青椒炒鸡珍的味道非常的美味可口,同时因为青椒炒鸡珍易于制作的特点,青椒炒鸡珍在家常餐桌上的出镜率非常非常的高,但是对于不喜欢吃鸡胗的人来说可能会不习惯。
主料
青椒 :100洋葱 :10
鸡珍 :150
辅料
糖,盐 :2胡椒,料酒 :3
姜,蒜子 :4
油,鸡珍 :5
野山椒 :4
早辣椒 :2
具体步骤
1.1,鸡珍洗净切片。
2.2,青椒洗净切片,洋葱洗净切片。
3.3,野山椒切节,早辣椒切节,姜切片,蒜子切片。
4.4,鸡珍装盘放料酒,盐腌十分钟。
5.5,锅内水烧开放鸡珍飞水一变白捞出沥早水。
6.6,锅放底油烧热放早辣椒,野山椒,姜,蒜炒香。
7.7,放洋葱炒一下。
8.8,放青椒炒自七成熟。
9.9,放鸡珍炒拌均匀放料酒,生抽,盐,糖炒拌均匀放鸡精,胡椒拌均匀即可。
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