青椒炒涂龟怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒涂龟是一道高营养的的菜品，可能有许多人对涂龟不太熟悉，它是南方地区近海域的一种生物，它的营养价值是渔民们都一致称赞的，而且味道鲜美，吃起来比较有弹性。加上青椒让它的腥味完全去除，两者的完美结合让我们更加的喜爱它。

主料

青辣椒 ：1个
涂龟 ：150

辅料

料酒 ：适量
姜 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：半个

具体步骤

1.将涂龟洗净。

2.青椒洗净后切丝，姜切末。

3.热锅下油后加放姜末、洋葱、辣椒爆香。

4.倒入涂龟翻炒一下。

5.加放糖。

6.加放盐。

7.加放料酒。

8.加放蚝油翻炒片刻。

9.放入青椒炒拌。

10.加放鸡精炒拌入味。

11.出锅装盘。

烹饪技巧

无