千味醉清蒸龙利鱼和粉丝怎么做又香又好吃
主料
龙利鱼片 ：两片银丝粉 ：两个
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
葱 ：适量
豉汁鱼露 ：适量
具体步骤
1. 把龙利鱼片切块 用料酒盐和生粉腌制10分钟
2. 把粉丝泡好 如果想快的话 直接用开水泡 一下子就好了
3. 把姜和蒜切末 放入锅里烧辣的油里小到中火炒至金黄
4. 把腌好的鱼块铺在粉丝上面 把炒好的姜蒜连油一块儿洒在鱼表面 加上一些葱花 再洒一层鱼露
5. 蒸锅上汽后蒸大火20-30分钟 或者直到鱼肉变白
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