好吃的茶树菇焖五花肉怎么做又香又好吃
茶树菇焖五花肉,这是一道非常奇特的菜。很多人都会不知道这道菜里所运用的原材料到底是什么东西,其实据我所了解,这道菜中所需要用到的材料在市场就能买到,只是它拥有很多不同的叫法,有些人觉得有点混淆而已。此外,这种菜它具备很多的养生功效。例如,可以缓解脑炎,具备补脑的功效。而且,它还能降血压。因此,是一道不可多得的菜。
主料
五花肉 :200辅料
盐 :20具体步骤
茶树菇清洗干净拦腰切断,五花肉在冰冻状态下切薄片,用一大匙生抽,一大匙料酒,一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟
锅里不放油,直接下肉片,小火加热到肉片变色,油脂慢慢析出
保持小火,油足够多时将肉片拨到一侧,倾斜锅身让油份集中
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