风味麻辣鲜虾怎么做又香又好吃
麻辣鲜虾,这道美食是非常受欢迎的,特别是在夏季,非常受人们欢迎,一般是在夏季的晚上在那种大排档是随处可见的,配上一瓶啤酒,更是一种不同的享受,这道菜做法简单,就是采用鲜虾和辣椒一起炒制而成,口感麻辣鲜香,是下酒非常好的一道风味美食。
主料
鲜海虾 :500辅料
干辣椒 :适量花椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
锅里热上油,可以多放点油,葱姜丝放锅里煸炒,放干辣椒花椒(按照自己的口味放)稍微煸炒一下放入生抽
将虾段,放锅里煸炒,炒的变红之后加适量的水和白糖,煮一会让虾入味。
加入盐调味,勾一点薄薄的芡,让汤汁稍微粘稠一点。
收汁儿,关火
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