清甜丝瓜魔芋美白汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

丝瓜魔芋美白汤中的主要作料是丝瓜，丝瓜它又叫倒阳瓜和天吊瓜，丰收期在夏天，所以夏天也是吃丝瓜的季节。夏天炎热，湿气重，而丝瓜又有消痰火，解毒，兼清内热，治肺痈、肺痿的作用，所以说夏天喝上这样一碗丝瓜魔芋美容汤，既解暑又能美白。

主料

丝瓜 ：一根
魔芋结 ：150
软骨排骨 ：100

辅料

蟹味菇 ：适量
金针菇 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1、魔芋结洗净，排骨切薄片，丝瓜滚刀切块，菇类去根洗净用盐水泡10分钟

2、烧开水把魔芋结焯烫一下捞起备用，接着加入一小勺盐，把菇类焯烫至软，捞起过冷水。

3、软排骨两面煎香，加入适量开水，煮开后加入魔芋结、菇类稍煮，加入盐和鸡粉调味，最后加入丝瓜煮至9分熟关火加入枸杞子，撒上香葱芫茜即可。