迷你披萨的做法 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨” 迷你披萨怎么做

“中午不想做饭~于是用丘比沙拉酱替代芝士做了这道迷你披萨~希望大家喜欢~嘻嘻~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你披萨的做法步骤

• 1、自制披萨酱。

• 2、准备食材。

• 3、把面粉的食材加在一起，揉成光滑的面团，放在室温下，醒半小时。

• 4、在这期间，我们开始做馅料吧。热锅倒少量的油，把青椒蛋液倒入，煎成蛋饼。

• 5、把猪耳朵切成小条，青椒蛋皮切成小块，备用。

• 6、把醒好的面团平均分成五等份，擀成圆形的薄皮，在面皮中心均匀的刷上一层橄榄油，面皮周围留一圈不要刷。

• 7、在刷了油的部分，均匀的铺上一层自制番茄酱。

• 8、再均匀的铺上一层丘比沙拉酱。

• 9、再均匀的撒上蛋皮块和猪耳朵。

• 10、再在上面铺上一层丘比沙拉酱。

小窍门

1、猪耳朵和蛋皮块的部分可以换成自己喜欢的任何食材（或者学27把退天晚上的剩菜全部解决完~嘻嘻~~）。

2、如果有芝士的话，也可以加芝士。

3、面皮的厚薄也根据自己的喜好处理。

4、橄榄油可以换成自己家里用的其他植物油。