好吃的豌豆苗馅水饺怎么做又香又好吃
水饺的做法有多种,相应的口味就有多种,但我最喜欢的还是美味十足的豌豆苗馅水饺。豌豆苗馅水饺,不仅做法十分简单,所需食材少,只需轻轻松松几步就能吃上,而且各种佐料的完美结合与互补使得豌豆苗馅水饺的口感鲜美十足,鲜爽可口,超级好吃。
主料
高筋面粉 :200豌豆苗 :150
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
毛葱 :适量
具体步骤
1.提前和面饧着
2.豌豆苗洗净
3.过水焯一下
4.鸡蛋打散,入油锅煎熟
5.豌豆苗、毛葱切碎入盆中,加入鸡蛋
6.加入五香粉、盐拌匀,放点西红柿碎,颜色不错
7.包饺子
8.煮饺子
9.出锅装盘。
1、煎鸡蛋时多放一点油,拌饺馅时不用再放油了。2、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
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