美味的香辣花蛤豆腐怎么做又香又好吃
香辣花蛤豆腐是一种很好的食物,夏天我相信大家的胃口不是很好,就不想吃饭,但我个人不吃家人是要吃的呢,你可以按着家人的口味来调配炒。用豆腐,花蛤,还有香辣包炒了一份开胃的菜。喜欢的朋友们赶快学起来吧,食材也可以按自己的喜好随意换搭。
主料
洋葱 :1个豆腐 :500
花蛤 :400
香辣包 :1包
辅料
酱油 :1茶匙料酒 :1茶匙
油 :适量
香葱 :少许
具体步骤
1.备好花蛤,豆腐,香葱,洋葱,香辣酱。
2.锅里加油加热将豆腐改片下锅,煎至双面出味。
3.再加入洋葱微翻炒。
4.炒至洋葱出味再将泡洗好的花蛤下锅。
5.加入香辣酱包一袋。再加入酱油及料酒提味。
6.再加入香葱提味,颠锅至花蛤开壳出味即可。
7.这样子一份香辣花蛤豆腐完成。
食材不要用铲子去过多的翻炒,微微晃颠锅即可。
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