美味葱香花蛤炒豆腐怎么做又香又好吃
葱香花蛤炒豆腐是一道简单易做,清爽健康,营养丰富的家常菜。花蛤可以调节人体的新陈代谢,进而调节情绪,并且它含有丰富的维生素B族以及钙质,可以调节人体的免疫系统。豆腐是一道非常普遍的食材,可以和多种不同食材搭配。和花蛤一起搭配营养丰富,口味清淡。
主料
花蛤蜊 :500豆腐 :200
辅料
油 :适量洋葱 :100
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
蒜头 :适量
料酒 :适量
青椒 :适量
小葱 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.先将蛤蜊洗净备用。
2.豆腐切厚片备用。
3.洋葱切丝,青椒剁细,姜切丝,葱蒜切碎。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.倒入洋葱炒香。
6.倒入蛤蜊大火翻炒。
7.加入适量的料酒,生抽炒匀。
8.加入豆腐。
9.加入青椒炒匀。
10.加入适量的盐,胡椒粉炒匀入味。
11.最后撒上葱花即可。
12.上菜了!
1、蛤蜊炒开入味即可。
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