口感好的打卤面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：150

辅料

香油 ：适量
卤水 ：适量
油辣椒 ：适量
醋 ：适量
花生米 ：适量
卤肉 ：100

具体步骤

1.食材；面条，卤肉，蒜瓣。

2.香油，醋，油辣椒。

3.卤肉切成片，花生米适量，卤水适量，蒜米适量。

4.锅里放清水烧开，下入面条。

5.煮熟。

6.捞进碗里。

7.浇上卤汁。

8.再入上油辣椒。

9.拌匀。

10.淋上醋。

11.淋上香油。

12.码上卤肉，放上花生米和蒜米拌匀即可开吃。

烹饪技巧

面条煮到第二次翻滚时就可以了，否则太烂