美味家常韭菜饼怎么做又香又好吃
大家都知道,韭菜其实是有很好的药用价值的哟,尤其是男性朋友们,常吃韭菜对身体很好的哟。那就快跟着我学这道美味家常韭菜饼。饱含维生素的韭菜做成了韭菜饼,两面金黄丝丝入味,是不是想想都要流口水了呢?不要犹豫了,那就快跟着我学这道家常韭菜饼吧。
主料
韭菜 :100辅料
面粉 :400具体步骤
温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上
半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。
韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌,这样不会出太多水。
开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后,把面扯上来包住馅就成。
平底锅放油,油热后转中小火,把包好的饼放锅里,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可。
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