#DIY#红烧小鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.56W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
猪肉馅 :200
腐乳 :一块
酱油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
淀粉 :50
鸡蛋 :一个
料酒 :适量
主料
小黄花鱼 :10条猪肉馅 :200
辅料
葱、姜、蒜末 :若干腐乳 :一块
酱油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
淀粉 :50
鸡蛋 :一个
料酒 :适量
具体步骤
1. 鱼洗干净、处理好肉馅里面加适量葱姜蒜末,盐,拌匀,塞到鱼肚子里面去
2. 腐乳碾碎,在鱼身上两面抹适量,沾淀粉和蛋液锅内放少许油,煎鱼,两面金黄
3. 放适量酱油、糖、料酒,一碗水烧一会儿至入味即可出锅
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