千味醉颜值高的小肉煎饼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.27W
主料
瘦猪肉馅 ：100g面包屑 ：1汤匙（
全脂牛奶 ：80ml
胡萝卜碎 ：1汤匙（
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋在碗中打散。
2. 将瘦猪肉馅、面包屑、全脂牛奶、胡萝卜碎、洋葱碎、鸡蛋液、生抽混合，用筷子沿同一方向搅打至成黏稠的馅料。
3. 取一汤匙搅打好的馅料用手做成0.5cm厚的圆形小肉饼。
4. 平底锅中倒入橄榄油，中火烧至6成热，放入制好的小肉饼，煎约15分钟，中间将肉饼翻面，至两面呈微焦色，盛出。
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