千味醉

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颜值高的小兔菜丝怎么做又香又好吃

颜值高的小兔菜丝怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鹌鹑蛋 :12个
胡萝卜30g
干木耳 :10g
卷心菜 :30g
盐 :1g
香油 :5ml

辅料

具体步骤

1. 干木耳用温水泡发,洗净、切丝。胡萝卜和卷心菜分别洗净切丝。将三种蔬菜丝分别放入开水中焯熟。

2. 鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。从鹌鹑蛋侧面切下一小片,让鹌鹑蛋可以放稳。用切下来的一小片鹌鹑蛋制成小兔的耳朵,再用芝麻做小兔眼睛。

3. 将焯好的蔬菜盛入盘中,用盐和香油拌匀。将小兔摆在蔬菜旁即可。