千味醉简易三鲜珍珠丸怎么做又香又好吃
主料
鸡肉泥 ：适量糯米 ：适量
马蹄 ：适量
冬笋 ：适量
鸡蛋 ：适量
香菜盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
水淀粉 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将海参过水煮一下去除腥味，取出过凉切碎备用，马蹄、冬笋、香菜、葱、姜分别切成末，糯米用水浸泡待用；
2. 取一盛器，放入猪肉馅、鸡肉泥、海参、马蹄末、冬笋末、香菜末，葱姜末、加入一个鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油调味制成馅；
3. 将调好的肉馅挤成丸子状，均匀的滚上泡好的糯米，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
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