香甜三色珍珠丸子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三色珍珠丸子是我非常喜爱的一道传统家常小点，不仅制作方法简单，而且风味浓醇可口，同时营养丰富。丸子之中包含了糯米、黄米、肉、黑米等各种食材，制作出的成品口感层次丰富，风味浓醇可口，也有着丰富的营养，适合绝大多数人食用，可以尝试。

主料

肉末 ：250
面粉 ：20
葱姜末 ：20粒
黑米 ：10
小黄米 ：10
长粒糯米 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将葱姜未和肉末一起加入鸡蛋和盐，酱油一起搅拌均匀备用。

放入金针菇的碎末。

加入面粉搅拌均匀成丸上劲即可。

将三种颜色的米提前泡水至少两个小时以上，倒出水备用。

将搅拌好的肉末团成丸子状外层裹上不同的米粒放入蒸锅中。

将丸子底下放片胡萝卜，大火蒸至上气之后再蒸大约十五分钟左右即可出锅。

用胡萝卜和其它蔬菜点缀一下即可。