辣子鸡翅怎么做又香又好吃
美食菜谱2.24W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
花椒粒 :1茶匙
辣椒干(剪小块) :5条
白芝麻(熟) :1汤匙
白胡椒粉 :1茶匙
麻油 :1茶匙
玉米粉 :2汤匙
以上是腌料 :适量
以下是调味料: :适量
酱油 :2汤匙
白糖 :半汤匙
清水 :200ml
主料
鸡中翅 :8个花椒粒 :1茶匙
辣椒干(剪小块) :5条
白芝麻(熟) :1汤匙
辅料
细盐 :半茶匙白胡椒粉 :1茶匙
麻油 :1茶匙
玉米粉 :2汤匙
以上是腌料 :适量
以下是调味料: :适量
酱油 :2汤匙
白糖 :半汤匙
清水 :200ml
具体步骤
1. 鸡翅加入腌料,腌30分钟。
2. 迷你牛奶锅烧热一杯油,放入鸡翅,炸至金黄色,捞起沥干油。
3. 另一只不沾锅,烧热后,留下一大汤匙油,爆香花椒粒和辣椒干,加入鸡肉和调味料,大火炒均匀,炒至汁收干,洒上白芝麻,即完成。
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