千味醉

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辣子鸡翅怎么做又香又好吃

辣子鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡中翅 :8个
花椒粒 :1茶匙
辣椒干(剪小块) :5条
白芝麻(熟) :1汤匙

辅料

细盐 :半茶匙
胡椒粉1茶匙
麻油 :1茶匙
玉米粉 :2汤匙
以上是腌料 :适量
以下是调味料: :适量
酱油2汤匙
白糖 :半汤匙
清水 :200ml

具体步骤

1. 鸡翅加入腌料,腌30分钟。

2. 迷你牛奶锅烧热一杯油,放入鸡翅,炸至金黄色,捞起沥干油。

3. 另一只不沾锅,烧热后,留下一大汤匙油,爆香花椒粒和辣椒干,加入鸡肉和调味料,大火炒均匀,炒至汁收干,洒上白芝麻,即完成。