自制皂角米红枣炖燕窝,怎么做又香又好吃
今天向大家推荐一道非常有营养,非常好的补品,就是皂角米红枣炖燕窝 。燕窝大家都知道那是很好的补品,价格自然不菲,越好的燕窝它的营养价值越高,而且女性朋友吃会对身体大补还能美容,越吃越美丽。皂角米其实也很营养的食品,对人体很有帮助的。喜欢的朋友可以在家做做哦。
主料
燕窝 :5皂角米 :10
红枣 :20
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.准备好一盏燕窝,用纯净水泡发4个小时以上
2.发好后,几乎不用挑毛,没啥绒毛,用手撕成燕丝。
3.撕好燕丝后,控干净水,备用。
4.皂角米泡发12个小时左右。
5.放入锅内,小火熬,熬到皂角米透明,汤汁粘稠即可。
6.透明熬好的皂角米。
7.红枣剪好,去核,跟燕丝放入炖盅内,隔水炖煮30分钟
8.25分钟的时候放入冰糖,30分钟出锅。
9.最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了,皂角米的熬制时间长,不能跟燕窝一起炖,单独炖,然后都放一起。
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