回味无穷的鱼松面包卷怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：300
黄油 ：25
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：100ml

辅料

酵母 ：4
橄榄油 ：20ml
蜂蜜 ：15ml
白糖 ：25
盐 ：少许

具体步骤

1.牛奶中加入鸡蛋、橄榄油、酵母、盐、糖

2.搅拌均匀

3.放入高筋面粉

4.和成面团后再放入黄油继续揉成光滑的面团

5.盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵

6.发酵结束后放在皮肤上揉一会排气

7.擀成长方形面皮

8.抹上蜂蜜

9.放入鱼松

10.从一端卷起来

11.完全卷起来后整形，将边缘处捏合

12.切成小段后摆入烤盘

13.用刀片在面卷上划两刀，然后进行二发，结束后将烤箱预热150度，将烤盘放入，上下火烘烤25分钟

14.烤好了哟

15.很松软，味道不错呢

烹饪技巧

随时观察面包颜色的变化