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回味无穷的脆底小面包怎么做又香又好吃

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

牛奶 :150
高筋面粉300
鸡蛋30
糖 :50

辅料

蜂蜜 :30
后用材料糖 :5
低筋面粉 :10
盐 :1.5g
芝麻 :5
蜂蜜水 :20ml
酵母 :4
黄油 :20

具体步骤

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油和蜂蜜水.糖低筋面粉.芝麻把材料放到面包机里揉面20分钟,把黄油加进去再启动机器揉15分钟,揉好等待发酵。

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.发成蜂窝状就好了如图

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.分成8份醒15分钟

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.擀成长舌状卷起来,中间切开一分为二,

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.把芝麻低筋面粉和糖混合一下,把面粘上水沾上材料,放在烤盘上等待二次发酵

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.烤盘里放上油,为了底部更加的脆,发酵完成

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.180度预热5分钟,烤18分钟,烤好上面刷一成蜂蜜,起锅,可以享受了。

回味无穷的脆底小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.东倒西歪呵呵

烹饪技巧

上面过程还是比较详细的看看吧!